NUESTRA PASIÓN
EL CAFÉ ES UNA ESPECIE DE MAGIA QUE SE PUEDE BEBER
Algo así como magia que se puede beber: eso es el espresso para nosotros.
Y para que todo el mundo pueda disfrutarlo, hemos desarrollado la cafetera espresso perfecta para su hogar.
Nuestra pasión se encuentra en cada detalle, desde el desarrollo hasta la fabricación y el embalaje.
Nuestras máquinas de café espresso son funcionales y fáciles de usar, y le convertirán en el mejor barista entre sus amigos en muy poco tiempo.
Hemos diseñado nuestras máquinas con bordes limpios y una forma purista en expresivo acero inoxidable. Toda una declaración de lujo y diseño.
PRO 300
RÁPIDO Y ADAPTABLE
La PRO 300 es una cafetera espresso semiautomática de doble caldera con grupo de infusión anular. Dependiendo de sus necesidades, la PRO 300 puede utilizarse con una sola caldera. La ventaja de la caldera individual es el breve tiempo de calentamiento de 5 minutos para alcanzar la temperatura deseada en la caldera de infusión. La caldera de acero inoxidable, vapor y agua caliente puede conectarse o desconectarse en cualquier momento. La temperatura de preparación deseada puede regularse mediante la pantalla PID. La pantalla también muestra el tiempo de preparación del espresso en segundos.
PRO 500
ELEGANTE Y FÁCIL DE USAR
La Pro 600 es una máquina de café espresso de doble caldera con pantalla PID, que también puede utilizarse como máquina de una sola caldera. Las temperaturas de ambas calderas pueden ajustarse individualmente mediante el PID. Usted puede elegir: adquiera la versión que mejor se adapte a sus necesidades: La PRO 600 está disponible con **válvulas giratorias clásicas** y **válvulas de palanca profesionales**. La carcasa de acero inoxidable de alta calidad con elementos laterales de color y las varillas de vapor y agua caliente de formas llamativas confieren a la Pro 600 un aspecto especialmente extravagante.
PRO 600
ASPECTO MODERNO – MANEJO FLEXIBLE
La Pro 600 es una máquina de café espresso de doble caldera con pantalla PID, que también puede utilizarse como máquina de una sola caldera. Las temperaturas de ambas calderas pueden ajustarse individualmente mediante el PID. Usted puede elegir: adquiera la versión que mejor se adapte a sus necesidades: La PRO 600 está disponible con **válvulas giratorias clásicas** y **válvulas de palanca profesionales**. La carcasa de acero inoxidable de alta calidad con elementos laterales de color y las varillas de vapor y agua caliente de formas llamativas confieren a la Pro 600 un aspecto especialmente extravagante.
PRO 700
INTELIGENTE E INDIVIDUAL
La PRO 700 es una cafetera espresso semiautomática de doble caldera con pantalla PID. La temperatura de ambas calderas puede ajustarse individualmente. La pantalla muestra el tiempo de preparación con una precisión de hasta un segundo. La caldera de vapor tiene un interruptor de encendido/apagado específico. La PRO 700 puede utilizarse con depósito de agua o con conexión de agua fija.
PRO 800
ESTILO NOSTÁLGICO Y CLÁSICO
The new version of our PRO 800 hand-lever machine has a stylish, elegant look. The PRO 800 makes the hearts of connoisseurs and hand-lever espresso machines enthusiasts beat faster. Get the best possible espresso due to the pre-infusion provided by the massive brew group and the special pressure process.
Sistemas de calderas
El sistema de doble caldera
Una máquina de doble caldera tiene una caldera para preparar el café y otra para extraer el vapor y el agua caliente. Ambas calderas son independientes entre sí y un PID, por ejemplo, puede regular la temperatura de la caldera por separado.
La caldera para la preparación del café es mucho más pequeña que la utilizada para el vapor y el agua caliente. Esto significa que el contenido de la caldera se gasta más rápidamente y se utiliza agua fresca para preparar el espresso.
Una máquina de doble caldera es más estable en cuanto a la temperatura que una máquina con intercambiador de calor debido a las dos calderas separadas e individualmente controladas en cuanto a la temperatura.
Sistema de intercambio de calor
Una cafetera espresso con sistema intercambiador de calor es una máquina con dos sistemas de circulación de agua. Dado que la caldera no está completamente llena de agua, se puede extraer vapor después de que la máquina se haya calentado por completo. La caldera lleva incorporado un intercambiador de calor. Al preparar el café, se utiliza agua fresca del depósito que se bombea al intercambiador de calor, donde se calienta hasta alcanzar la temperatura óptima de preparación y, a continuación, se dirige al grupo de preparación y al portafiltro. De este modo, siempre se utiliza agua fresca para preparar el espresso.
Sistema Dipper
Una máquina de palanca manual es lo que te convierte en un verdadero profesional.
La diferencia más grande y probablemente más obvia entre otras máquinas de café espresso es el grupo de infusión de palanca manual.
Al tirar de la palanca manual, se inicia la pre-infusión en las máquinas. El agua caliente de la caldera fluye hacia el enorme grupo de infusión y se enfría a la temperatura adecuada. Si suelta la palanca a su posición original, el flujo de agua se cierra y una pluma aplica presión sobre el café molido y extrae el café.